2023.11.29
- お食事
＊【イベント】6/6 シーフードカレー 写真【盛り付けコンテスト】＊
6月6日は「盛り付けコンテスト」というイベントを開催し、シーフードカレーを提供いたしました！
ユニット型特養である当施設では、家庭らしさを大切にしており、ユニットのキッチンで介護士がお食事を盛り付けています。入居者様に喜んでいただきたいという思いから、「美味しく」「楽しい」お食事提供ができるよう、コンテスト形式で各ユニットの盛り付けを共有いたしました。
投票の結果、魅力的な盛り付け写真をご紹介いたします！( *´艸｀)
↑こちらが1位に輝いた盛り付け写真です！梅雨入りシーズンということで、ガラスのお皿を用いて涼しさを表現しました。ごはんの上のパセリもアクセントになっています。レトロな食器を選定し、なんだか懐かしいような、海の涼しさを感じられるような盛り付けをイメージしました！
↑こちらは第2位に輝いた盛り付けです！ちょっとお洒落な南国にありそうなカレーをイメージしました。
↑こちらは第3位に輝いた盛り付けです！全体的に色味が映えるよう、白のお皿で統一感を出しました。
全体的に…
カレーライスはスルスルっと食べられるので好評でした。甘辛さもちょうど良く、「もっとカレーを食べたい！」というお声も多く聞かれました。
これからも入居者様に喜んでいただけるよう、心を込めて盛り付けをしていきます。
ちなみに♪
10月31日のハロウィンの日に、今年度2回目の盛り付けコンテストを行いました。
そちらの写真は、またの機会に改めて投稿いたしますので、お楽しみに♪
管理栄養士
