こんばんは！

7月7日は七夕にちなんだイベント食を提供いたしました。

～献立～

七夕そうめん（エビ、ニンジン、錦糸卵、オクラ）
野菜かき揚げ
白菜のミョウガ和え
和菓子(笹カスタード､水まんじゅう)

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↑こちらは常食です。

「七夕そうめん」は、星形にんじん・オクラ・エビ・錦糸卵で、夜空の天の川をイメージしました。

デザートの「水まんじゅう・笹カスタード」は、トロッとした舌ざわりの水まんじゅうで、あんことカスタードを包んだ、涼し気な和菓子です。笹カスタードは食べやすさを考慮して、笹の葉を外しています。

↑こちらはあら刻みです。

↑こちらは極刻みです。

↑こちらはペーストです。

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次回もお楽しみに！

管理栄養士

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