こんばんは！

18日は目黒中央の家ショートステイで初めての特別選択食を提供いたしました。

希望者様に追加料金をいただき、おかずの内容がグレードアップします。

通常メニュー「蒸し鶏の梅肉ソース」

↓

↓追加料金＋120円

↓

特別メニュー「鶏肉のもろみ味噌焼き」

味付けが変わるだけではなく、お肉も少しボリュームアップします♪

<献立>

ごはん
（通常：蒸し鶏の梅肉ソース）⇒選択食：『鶏肉のもろみ味噌焼き』
ごぼうの炒り煮
菜の花の胡麻和え

みそ汁

フルーツカクテル缶

↑こちらは常食です。

チキンステーキにもろみ味噌のソースを絡めて焼き、カラフルなお野菜とゆで卵の付け合わせを添えました。

パッと明るく鮮やかな見た目で、職員も入居者様も「すごいね！」「とても美味しそう！」と驚いていました。

↑こちらはあら刻みです。

目黒中央の家でご用意している常食～ペーストまでの食形態全てに対応いたします。

様々な食形態の方に召し上がっていただけるので、ぜひご注文ください♪

↑こちらは通常メニューの「蒸し鶏の梅肉ソース（常食）」です。

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初めての選択食ということで、とても緊張しましたが、笑顔いっぱい喜んで召し上がっていただけました。

とてもうれしく思っています。

次回もお楽しみに！

管理栄養士

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