特別養護老人ホーム文京小日向の家

2024.07.10

  • 活動報告

Food Create EXPOへ行ってきました!

関東食糧様主催の展示会に参加してきました(∩´∀`)∩

こちらの展示会は参加させていただく度に新たな発見があるのでとても楽しいです♪

関西風肉うどん、明太子クリームパスタ、台湾混ぜそば、トリュフソースをつかったアーリオオーリオ……試食・試飲をすると「あっ、これは入居者の〇〇様が好きそうな味!」「これは皆さん好きそうだ」と毎回入居者様のお顔を浮かべておりました。

脱マンネリ化!美味しく楽しい食生活をご提供!
ということで、今回の展示会を通じてアイデアの蓄積が出来ました。

今後のメニューの参考にさせていただきます!

支援課 管理栄養士T

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