今月のリクエストメニュー【海鮮かき揚げ丼】

もう春はすぐそこまできている感じですが、今月のリクエストメニューは冬の天丼ということで、冬に旬をむかえるホタテを使用した【海鮮かき揚げ丼】を提供いたしました。

ホタテにはたんぱく質のほか、亜鉛や鉄、ビタミンB群など、さまざまな栄養素が含まれています。ホタテの貝柱でもわかるように、口にするとうまさがじんわり口の中に広がってきます。ホタテのほか、エビやまいたけ、春菊なども盛り付けられた、うまみたっぷりの丼ぶりとなりました。