マグロ解体ショー第2弾・・・今月は5日と7日が解体ショーでした。

かわいの家の毎日のお食事は、日清医療食品株式会社様が調理をして下ってます。
昨年度までは、コロナ禍でもあり中々大々的にできませんでしたが、
今年度はコロナも明けて景気よく、日清さんのご厚意もあり、
なんとっ！今まではブリでの解体ショーでしたが、今年はっ
おっきな、おっきな、お～～～っきなっ　マグロが、ど、ど、どっんんっと

皆びっくり！おめめがマグロになってる～～～職員も「すご～～～いっ」しか出ません

　この日は40キロのマグロの様です

大きな包丁でみるみる裁かれていきます。「おいしそう」「見せて～」「すごい」「気を付けて」等、思いやりも沢山です。

　マグロ専用の、なが～い包丁を使います「刀みたい」と、海のダイヤの様です

　部位ごとに切り分けお魚屋さんでよくあるブロックにしていきます。

　ここまでになると、よくお寿司屋さん見かけますね。

さぁこの後はお刺身になり入居者様の食卓に運ばれます。
今日はお刺身とマグロカツ、とってもおいしかったです。
この続きは後ほど各ユニットからご報告があると思ますので、
お楽しみに。

職員もおすそ分けで、頂きました。
日清医療食品さん、いつも美味しいご飯をありがとうございました。

　マグロの頭とカマ。サイコーのアブラで美味しかったです。

皆さんの笑顔がたくさん見れてとっても嬉しいです。
美味しい物はやっぱり笑顔になりますね。

かわいの家　舛谷

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