2月3日は節分でしたね。

恵方巻を食べたり、豆まきをしたりした方もいらっしゃるのではないでしょうか。

★献立★
☆巻きずし・稲荷寿司
☆れんこんと牛肉の金平
☆うまい菜とえのきのピーナッツ和え
☆いわしのつみれ汁

節分は邪気を祓い、無病息災を願います。

豆をまくようになったのは室町時代と言われており、豆＝魔目（鬼の目）を滅ぼすことに由来しているそうです。

一口大のかたはこのようにカットしています。　その他食事形態の方のお食事もございます。

縁起のよい巻きずしや、イワシ料理を食べて1年間の福を巻き込みましょう！

＊　＊　＊

管理栄養士

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