2026.01.07
- 活動報告
おもてなし
今日は、フロアの利用者様と、きりたんぽ鍋を作りました。たっぷりのごぼうと、キノコたち。鶏肉からは、よいお出しが出てきます。人参・白菜・水菜と続きます。とても立派なごぼうは、硬くて切れるかしら？栄養士の心配をよそに、みなさん、しっかり包丁を握り、カットされていました。
きりたんぽは、ご飯を丸めて、たこ焼き器の中で転がし丸くし、焦げ目をつけて出来上がり。皆さんそれぞれの持ち場でしっかり作業をしてくださったので、時間内に仕上げることが出来ました。
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最後は施設長にいつものおもてなしです。熱々のうちにお召し上がりくださいませ。 支援課 管理栄養士 小川
